Khasiat Mengkonsumsi Wortel Mentah

Khasiat wortel mentah - Tanaman wortel (daucus carota) mempunyai batang yang berupa sekumpulan pelepah (tangkai daun) yang muncul dari pangkal buah bagian atas (umbi akar). Akarnya berupa akar tunggang serta berubah bentuk dsan fungsi menjadi umbi yang bentuknya bulat dan memanjang. Akar samping sangat sedikit dan tumbuh pada umbinya. Umbi berwarna kuning kemerah-merahan, berkulit tipis, dan jika dimakan mentah terasa renyah agak sedikit manis

manfaat wortel mentah bagi ibu hamil

Klasifikasi Dan Kandungan Wortel

Berdasarkan bentuk umbinya, tanaman wortel dibedakan menjadi tiga tipe yaitu sebagai berikut 
  • Tipe imperator (umbinya berbentuk bulat panjang dengan ujung runcing)
  • Tipe chantenay (uminya berbentuk bulat panjang dengan ujungnya tumpul
  • Tipe nantes (tipe peralihan antara tipe imperator dengan tipe chantenay)
Wortel diketahui banyak mengandung :
  • Portein
  • Karbohidrat
  • Lemak
  • Serat
  • Vitamin A
  • Glutation
  • Beta-kareoten
  • Unsur alkalien seperti kalsium, magnesium, zat besi, fosfor, sulfur, silikon dan klorin

Khasiat Makan Wortel Mentah

Dengan kandungannya tersebut maka wortel berkhasiat untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, kaker pankreas, kanker paru-paru, hepatitis dan mencegah stroke

0 comments

Post a Comment